棉花糖。來杯拿鐵咖啡。

2013.01.10（星期四晚上） 自製蕃茄紅醬

蕃茄紅醬作法是參考 Carol自在生活的義大利蕃茄基礎醬 的作法
我的材料是：
（舅媽給的放很久）冷藏牛蕃茄2顆(約450g)，洋蔥(中)1/2顆，蒜頭2瓣，橄欖油30cc。
調味料：
義大利香料1/4茶匙（代替月桂葉2片），岩鹽1/4茶匙，粗黑胡椒粒1/4茶匙。

備料：(分開寫的分開裝盤)
1.洋蔥切末

時間：2009年3月18日（三）+ 3月28日(六) 　老是不小心在過著過去的日子

天氣：白天黑夜交錯．忽冷忽熱傻傻分不清楚

新手挑戰＊鮮奶糖（原味．鹽味）＊



蒙阿希吃起鮮奶糖竟然是如此地豪邁！

時間：2009年3月13日（五）今年的黑色星期五還不少呢！

天氣：忘了耶．應該不太好吧？（不過只記得累得不得了）

新手挑戰＊起司焗烤花椰菜＊



原本前一天就要煮的．沒想到去個集集回來．根本沒力氣了。

時間：2009年3月12日（四）最後一天的半薪假

天氣：不能說是很熱的天氣．不過有太陽．暖春

新手挑戰＊法式起司火腿三明治＊



嘿．除了點心之外．我還是會嚐試一些簡單的料理　

時間：2009年3月4日（三）- 3月6日（五）

天氣：一直到禮拜四開始下大雨之前．都是好天氣呢！

新手挑戰＊可以吃的棉花糖提拉米蘇＊



這次的提拉米蘇．可以吃咧！

時間：2009年2月29日（六）- 3月1日（日）

天氣：中午出門去吃午餐．又是個好天氣！

新手挑戰＊超失敗之偽提拉米蘇＊

劇情大綱：

唉．．連照片都很不想放耶。

時間：2009年2月19日（四）　未完的半薪假．午後2-3點

天氣：窗外是個好天氣

料理新手大挑戰＊Panna Cotta 奶酪＊



一放假就不想空空渡過．可是上次揉麵糰真的是費了我太大的勁

時間：2009年2月15日　下午2-5點（放冰箱的時間也算進來了）

天氣：熱啊．夏天到了

烘焙新手大挑戰＊烤布丁＊



蒙CC．阿姨對不起你．做了有加蛋白的布丁！

時間：2009年2月14日　晚上6-11點（放涼的時間也算進來了）

天氣：雖然沒太陽．可是有點悶熱

料理新手大挑戰＊咖哩烏龍麵＊



看著冰箱裡放了好幾個月的咖哩塊．不能浪費食物．來做做可以吃很久的咖哩吧

時間：2009年2月12日　半薪假利用得很徹底！

天氣：好天氣．太陽公公熱力大放送

烘焙新手大挑戰＊奶油餐包＊



第一次試作要發酵的麵包．原來看麵包發酵長2倍大的過程竟然是這麼過癮！

時間：2009年1月29日-31日春節期間

天氣：那時候的天氣還是冷的

烘焙新手大挑戰＊烤布丁＊



做烤布丁參考了好多網站．最後綜合出了自己的作法

時間：2009年2月7日晚上6:00做到6:30上桌

天氣：現在才2月耶．短袖都要拿出來了

料理新手大挑戰＊焗烤香菇＊



這個食譜是參考：My Mobile Life - 烤箱料理：焗烤香菇

時間：2009年2月6日晚上8點~11點

天氣：最近比較沒那麼冷了．春天來得太早啦

烘焙新手大挑戰＊起司蛋糕＊

這個食譜是參考：Flowerbee * Sweetening   童話般的起士蛋糕條

因為我買的奶油乳酪只有250g．所以全部的材料比例也乾脆一起減少