＊法式起司火腿三明治＊－棉花糖。來杯拿鐵咖啡。

時間：2009年3月12日（四）最後一天的半薪假

天氣：不能說是很熱的天氣．不過有太陽．暖春

新手挑戰＊法式起司火腿三明治＊

嘿．除了點心之外．我還是會嚐試一些簡單的料理

　
不過我也發現我都比較偏愛西式的料理耶
總覺得會少點油煙．少點難度．少點材料比較...

（自問自答ing...）
問：因為太懶嗎？
答：不是啦，手上又沒有這麼多食材！
而且，一個人吃很難掌握量捏！
還有啊，中國菜實在是很高深的學問，很難學耶！（阿基師救命啊！）
問：難道你比較喜歡詹姆士嗎？！
答：其實我是很佩服有創意的人的！
問：你沒回答我的問題？！
答：．．．．．

來吧來吧，這個食譜是參考：楊桃文化 - 法式起司火腿三明治 - 線上免費烹飪影片
（有影片可以看，真是佛心來著的）

材料：（一人份）
起司條　適量（因為沒有起司片，就拿起司條代替囉，也是OK的！）
火腿　2片
吐司　2片
蛋　一顆
（多簡單的食材呀

）

做法：（我沒有放美奶滋）
1. 吐司為底放上一片火腿、一片起司、一片火腿再蓋上吐司。
2. 把蛋打出攪拌過篩來去除雜質。
3. 準備鍋子加點油熱鍋，把之前夾好的吐司整個下去沾蛋液，之後放入鍋中煎到兩面金黃即可取出。
4. 把土司對切成兩半，這樣就完成法式起司火腿三明治。

看圖說故事：

吐司夾著火腿下去煎，發現吐司外面的蛋液都熟了，可是中間的火腿還是冷的耶！
所以把火腿和吐司先解體煎了一下（順便讓起司融化牽絲），再合體，也就大功告成囉！