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時間：2009年2月7日晚上6:00做到6:30上桌
天氣：現在才2月耶．短袖都要拿出來了
料理新手大挑戰＊焗烤香菇＊
這個食譜是參考：My Mobile Life - 烤箱料理：焗烤香菇
材料：
1. 一堆香菇（到松青買了一盒香菇火鍋的香菇．真是什麼菇都有）
2. 披薩用起士 （就灑自己想吃的量囉．為了蓋「香」菇的味道．我是灑很多啦）
3. 鹽巴 （我用的是紅鹽．要自己轉的那種．也為了蓋味道．灑了不少）
4. 黑胡椒 （也灑不少．．．）
5. 奶油 約10g
作法：
1. 把洗好的香菇放在大碗中，用鹽巴和黑胡椒調味，並且翻動香菇，讓香菇均勻沾附調味料。
2. 將調味好的香菇放入烤盤，再加些許的奶油。放入預熱180度的烤箱大約20分鐘。
3. 等香菇烤熟之後，加入披薩用的起士，再烤十分鐘即可。
（截自上方連結的網站）
看圖說故事時間：
吃後感：如果我一開始就把「大香菇」給取出來．只留下杏鮑菇等安全的菇類的話
應該可以說還不賴吧
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